Takip Edin
HOSTEC Tusid İstanbul

Türk Mutfağı

Antalya mutfağı neden bilinmiyor?

Yayınlanma tarihi

-

Antalya’nın zengin bir mutfak kültürüne sahip olmasına rağmen gastronomi dünyasında yer edinemediğini ifade eden Antalya Tanıtım Vakfı Başkanı Yeliz Gül Ege, bunun sebebinin tanıtım eksikliği ve uygulayıcı restoranların olmamasından kaynaklandığını ifade etti.
Antalya Tanıtım Vakfı olarak kente gelen misafirleri ve Antalyalıları bilinmeyen bir lezzet yolculuğuna çıkarmayı hedeflediklerini söyleyen Yeliz Gül Ege, başlattıkları çalışmalarla ilgili şu bilgileri verdi: “Kasım ayında Antalya lezzetlerinin daha çok duyulması adına Sofra Dergisi ile bir çalışma gerçekleştireceğiz. Antalya’da sadece Barut Lara’nın içinde yer alan Tirmis Restoran, kitabımızı kaynak kullanıyor ve sunumlarını kitabımızdaki tariflerle hazırlıyor. ‘Toroslar’dan Akdeniz’e Antalya Lezzetleri’ kitabı, Antalya Tanıtım Vakfı iletişim numaralarından, sosyal medya hesaplarından, Antalya Arkeoloji Müzesi’nden, Antalya Kültür Sanat’tan, Antalya Havalimanı içinde yer alan DutyFree’den, Tirmis Restoran’dan ve Antalya Reçelleri’nden temin edilebilir. İngilizce, Almanca, Rusça ve Türkçe olmak üzere 4 dilde basılı kitabımızı, kentimizdeki büyük firmalar, belediyeler, Antalya Valiliği ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü misafirlerine hediye ediyor.”

Devamını oku
HOSTEC Tusid İstanbul
Yorum Yaz

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir